В Болгарии официально зарегистрирована (рег. № 206771873) Черноморская Ассоциация по развитию гастрономического и альтернативного туризма – ЧАРГАТ. Председателем её Управляющего Совета стала Евелина Пулева, исполнительный директор Международного Транспобережнего Исполнительного Комитета – ITEC-BSC.
Через эту Ассоциацию, на основании решения Совета директоров (протокол №7 от 05.01.2022), Международный Исполнительный Транспобережный Комитет Черноморской Кухни (ЧИК ИТЭК) будет осуществлять свою практическую некоммерческую деятельность на национальном, региональном и международном уровнях.
По просьбе редакции «Вести Туризм», комментирует Желязко Атанасов, член Управляющего Совета ЧАРГАТ:
«В туристической индустрии Болгарии сегодня существует ряд серьёзных проблем, накопившихся за годы интенсивного развития традиционных видов туризма. Активное развитие альтернативного туризма вокруг Черного моря должно позволить снизить антропогенную нагрузку на болгарскую береговую линию, где сосредоточено большинство курортов и куда приходится основная часть турпотока. Необходимо расширить зоны посещения за пределами прибрежных территорий. Альтернативный туризм позволит повысить доходность болгарской туриндустрии, ведь пока болгарский черноморский туризм привычно позиционируется как дешевый, низкобюджетный. Не станем забывать и о коротком летнем сезоне в стране – всего 45-60 дней, а ведь его временные рамки вполне можно раздвинуть. К тому же, в отрасли не хватает квалифицированных кадров, и их надо готовить на практике. Особое место в деятельности ЧАРГАТ будет занимать продвижение Черноморской Кухни как уникального гастрономического бренда».
За альтернативным туризмом – будущее, считают учредители ЧАРГАТ, среди которых, главным образом, представители среднего и алого болгарского туристического бизнеса — два турагентства, кондитерская сеть, а также винодельня «Златен Рожен» с гостиницей — в ней собрана прекрасная коллекция вин и разумно организован бизнес.
«Именно малый, бутиковый способен гарантировать высокое качество услуг», — убеждён Желязко Атанасов.
